2014年07月28日
料理の基本
小さいころからかぎっ子だっただけに、料理をすることに抵抗がない。
っていうかむしろ好き。
自分好みの味付けで美味しく食べられるのなら、これほど楽しいことはない。
とはいっても、私が作る料理なんて自己満足レベルだ。
調味料とか基本的に目分量。
たまにはレシピ通り作ってみようと思うけど、ちょっとした残り野菜とか見つけると一緒に使ってしまう。
だから自分の料理って他人様に振る舞うこととかできない。
自信を持って料理だせたらそれはそれで素晴らしいな。
っていうかむしろ好き。
自分好みの味付けで美味しく食べられるのなら、これほど楽しいことはない。
とはいっても、私が作る料理なんて自己満足レベルだ。
調味料とか基本的に目分量。
たまにはレシピ通り作ってみようと思うけど、ちょっとした残り野菜とか見つけると一緒に使ってしまう。
だから自分の料理って他人様に振る舞うこととかできない。
自信を持って料理だせたらそれはそれで素晴らしいな。
Posted by chrizgiy at 09:37│Comments(0)